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Ogni ricetta che ho rovinato e ogni fatto che ho usato come arma alle cene.
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Ricette
Mini plumcake banana e chia, senza uova
Una banana matura, un cucchiaio di chia al posto delle uova, 28 minuti di forno. Un plumcake piccolo che sparisce più in fretta di quanto ha cotto.
Ricette
L'avocado toast che si paga l'affitto
Hummus sotto, avocado schiacciato con lievito alimentare e lime sopra, e tofu marinato croccante sopra ancora. Colazione che regge anche a cena.
Ricette
Farinata di ceci con rosmarino e cipolle caramellate
Farina di ceci, una cipolla e rosmarino. Proteica, senza glutine per caso, e più economica del tristissimo panino che stavi per comprare.